前几天从药店买虫草时,觉得整根虫草太麻烦,想着打成粉泡水吃,可是虫草粉什么时候吃效果比较好呢?
随时都可以。
虫草粉是冬虫夏草经过打粉加工后制成的,其成分中含有粗蛋白、即虫草酸、脂肪、多种氨基酸等物质,食用后能为人体提供良好的不补益功效,虽然食用虫草粉没有明确的时间规定,任何时候吃都是可以奏效的,然而如果对药物不敏感,或者吸收一般的人群,可以空腹食用虫草粉,这样虫草粉的吸收受食物影响会小一些。
建议一次1-2克。
虫草性平,味甘,入肺、肾经,有补肾益肺、止血化痰的功效,对于有阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血等症候的人群来说,食用后能起到一定的滋补改善作用,但是2018年5月30日原国家食药监总局(CFDA)重申“冬虫夏草不属于保健品”,因此药材虫草食用量不宜过多,日常食用1-2克是比较合适的用量,若是药用,还需根据医生的处方来谨慎用药。
冬虫夏草入肺、肾二经,对于肺气虚弱、肾精不足的症状有良好的滋补效果,然而阴虚内热的人群食用大补的冬虫夏草,很可能出现虚不受补的情况,继而手足心热、牙龈出血、潮热盗汗等阴虚症状更加严重。
冬虫夏草有滋肺补肾的功效,因此对于风寒暑热等表邪未解的人来说,暂时不宜食用大补的药材,以免邪气无法鼓透发散,滞留体内从而加重病情。
冬虫夏草入肾经,对于肾阳不足、精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛等症有一定的改善效果,而未成年人身体心智发育不成熟,食用后可能会导致其性早熟。
1.准备冬虫夏草3-5根左右、鸭肉300克、料酒、姜片、盐,先将鸭肉洗净切块,放入锅中焯水3-5分钟。
2.焯完后冲洗干净备用,把冬虫夏草稍微清洗下,去除杂质,将鸭肉和虫草一起放入锅中。
3.倒入适量清水,加料酒和姜片,然后开大火煮开,煮沸后转小火继续煮1小时左右,直至炖烂。
4.等食材熟透即将出锅时,加少量盐调味即可。
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