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红豆薏米加红糖的功效与作用红豆薏米加红糖还有去湿功效吗

2021-01-21

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红豆薏米常被用于熬粥或熬水食用，其味道单独吃有些苦涩，很多人熬煮好以后会在其中加入适量的糖来调味，不知道加入红糖以后，吃了对健康有什么益处呢？

补血补能量

红糖中具有一定的铁离子，食用可以促进血红蛋白的增长，而红豆和薏米中的蛋白质可以为血红蛋白的合成提供原料，因此食用具有补血的作用。

红豆、薏米的主要成分是碳水化合物、蛋白质、少量脂肪等，经过煮制，大量淀粉糊化，极易消化，而且红糖中含有的糖分极易吸收，因此食用可以快速补充能量。

薏苡仁油和皂角苷具有扩张血管的作用，可以降血压，抗血栓；而薏苡聚糖A、B、C，具有降低人体内血糖的作用；红豆、薏米、红糖丰富的矿物质可以促进金属离子的排除，具有改善渗透压，降血压的作用，因此食用具有保护心脑血管的作用。

女性食用红糖水具有促进乳汁分泌的作用，而红豆、薏米中含有的大量蛋白质，可以为乳汁的合成提供原料，因此哺乳期女性食用红豆薏米加红糖具有通乳的作用。

有，但红糖不宜多放。

因为脾主运化，运化不通则湿气滞留，而甜食伤脾，过量食用甜食会导致体内湿气重，尤其是冰激淋、冷饮、冰可乐、冰啤酒，油炸的甜糕、糯米球等，这些食物是非常伤脾的，而且驻湿，湿气重的人一定要少吃或者不吃。

建议红豆薏米加少许红糖为好，一般100克红豆薏米不宜加超过10克的红糖。