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红豆薏米水用什么锅煮比较好 红豆薏米可以用不锈钢锅煮吗
2021-01-22阅读(86328)
今天打算在家煮红豆薏米水喝，但不知道用什么锅煮比较好，那么红豆薏米水用什么锅煮比较好？红豆薏米可以用不锈钢锅煮吗？
红豆薏米水用什么锅煮比较好
建议使用高压锅比较好。
红豆和薏米都是生活中常见的粗粮，红豆味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物朱成分；而薏米味甘性凉，其中含有大量的维生素、粗纤维、蛋白质等成分物质，一起煮水喝，可以为人体补充充足的营养，具有一定去湿利尿、减肥瘦身等作用，一般建议用高压锅煮比较好，可以很好的保留红豆薏米的营养，其次也可以使用砂锅锅。
红豆薏米可以用不锈钢锅煮吗
不建议使用。
一般生活中煮红豆薏米建议使用高压锅和砂锅比较好，要是没有那么也可以使用铁锅，但通常不建议使用铁锅煮，因为红豆薏米中含有一定的钙、铁、磷等成分物质，用铁锅煮很容易导致红豆薏米中的成分物质与不锈钢锅中的物质发生反应，从而降低红豆薏米的营养，同时还可能会生成不利于人健康的物质，所以红豆薏米是不建议用不锈钢锅煮的。
红豆薏米先炒还是先泡
一般只需要泡就可以了。
生活中要是需要将红豆薏米煮水喝，那么并不需要炒，只需要将其提前侵泡发软，然后煮熟就可以了；一般只有在需要将红豆薏米磨成粉的情况下，才需要将其炒制，这样比较好打成粉，要是煮水之前炒制，那么会使红豆薏米更加难被煮熟。
红豆薏米可以煮成饭吗
可以。
红豆薏米本身就是生活中常见的粗粮，是可以煮成饭进行食用的，具体做法如下：
材料：红豆、薏米、大米。
做法：
1、先将红豆、薏米提前侵泡至软备用。
2、然后将其与大米混合。
3、将其一起清洗干净。
4、之后加适量清水。
5、最后按煮饭建，将其煮熟即可食用。
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