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年夜饭几个菜最吉利 年夜饭必备菜及寓意
2021-02-07阅读(217030)
年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。那年夜饭一般备几个菜最吉利呢？年夜饭必备的菜有什么，其中都有哪些寓意呢？
年糕
年糕年糕，代表着年年高升的意思。所以在除夕夜的饭桌上，自然不能少了年糕的身影，像很多地方还会有过年期间自己自制年糕的传统。
猪手
猪手寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手。所以很多地方吃年夜饭时还会必备猪手这道吉祥菜，特别是广东地区。
腐竹
腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。腐竹属于豆制品，营养价值很丰富，口感也十分美味，因此经常吃一些腐竹，有利于身体健康。
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