红豆和薏米都是生活中常见的食材,具有较高的营养价值和食用加重,那么用来煮水喝的话,红豆薏米水需要吃掉红豆薏米吗?
建议吃掉。
红豆和薏米中都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质及多糖、酯类化合物、酚类化合物、儿茶素等多种对人体健康有益的成分,虽然在经过水煮后都基本溶出,但红豆和薏米中还是会有部分残留,将红豆薏米一同食用,可以更充分的将红豆和薏米的有效物质消化吸收,使所达到的功效也会更好一些。
不用忌口。
红豆薏米只是一种食物,而食物相克相克的说法已经被证实为谣言,要是过度关注,反而会营养素摄入食物的多样性,不利于机体的营养均衡,所以红豆薏米没有什么需要忌口的食物。
并且忌口主要指的是病人不该吃的东西,所以对于患有疾病的的人群,可能会有需要忌食红豆薏米水的情况,建议在喝红豆薏米水之前,先咨询专业医生是否能喝。
由于红豆薏米水偏凉性,有祛湿的功效,且富含丰富的膳食纤维,所以具有一定泄下的作用,对于一些肠敏感的人群来说,饮用后可能会出现拉肚子的情况。
其次要是劣质的红豆薏米,或者红豆薏米出现了变质,就会含有对人体健康有害的细菌毒素、霉菌毒素等有害物质,饮用后也有可能会出现拉肚子的情况。
根据情况看。
由于会拉肚子的原因多种多样,而普通人群并不能进行判断是哪种原因所引起的,所以喝红豆薏米水出现拉肚子的情况时,主要根据自身症状来进行处理。
要是症状较轻的话,一般饮食清淡一段时间即可得到缓解了,不需过于担心,但要是症状较为严重,或者经过饮食管理后没有得到缓解时,则建议及时就医治疗,以免延误病情。
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