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补血红豆好还是赤小豆好 红豆和赤小豆哪个去湿气效果比较好

2021-03-17阅读(82016)
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赤小豆也属于红豆的一种，如果想起到补血效果的话是吃红豆好还是赤小豆好呢？红豆和赤小豆哪个吃了去湿气效果又更好呢？让我们一起来看一下吧。

补血红豆好还是赤小豆好

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红豆。

红豆性平偏凉，味甘，其含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等多种矿物质成分，其中丰富的铁质能够促进血红蛋白的合成，长期食用能促进机体血液循环，起到补血的作用，还能让气色更加的红润。所以如果想起到补血效果的话可以经常多吃一点红豆，经常吃红豆能预防缺铁性贫血的发生。

红豆和赤小豆哪个去湿气效果比较好

2

赤小豆。

赤小豆性平，味甘、酸，入心、小肠经，食用后能起到利水除湿，解毒排脓等的功效。食用之后能帮助排出体内多余的水湿，对于小便不利所引起的水肿、湿气过重引起的肥胖等症状都能起到一定的改善作用。另外还可以将赤小豆搭配薏米一起食用，这样不仅味道更好，祛湿效果也会更佳。

红豆和赤小豆可以一起吃吗

3

可以。

红豆和赤小豆是可以一起吃的，两者之间不含有会发生反应的成分，并且一起食用还能够增加营养价值，将红豆和赤小豆一起食用能起到一定清热祛湿、健胃生津、益气补血等作用。像将两者一起熬粥或者是打成豆浆都是不错的选择。

红豆和赤小豆如何区分

4

外形区分

红豆的外形相对于赤小豆来说要更大一些，并且形状呈椭圆形，而赤小豆体积偏小，呈圆柱形。

颜色区分

红豆一般是棕红色的，而赤小豆的颜色一般要比红豆深，呈暗红色。

口感区分

红豆淀粉含量更高，入锅之后很容易被煮烂，且口感吃起来更加软糯。而赤小豆淀粉含量较少，质地更加紧实，入锅煮的时间比较久，吃起来口感稍硬。

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