最近发现家里买的面粉很久没用,突然拿出来看一下,发现生虫了,那面粉生虫了还能吃吗?面粉生虫有什么办法可以去除?
不建议再吃。
面粉是由小麦研磨而成,一般生虫说明面粉以及受潮或者变质,所以出现了这种情况的面粉就不可以再食用,以免身体产生什么不适,但是生虫的面粉可以拿来二次利用,比如清洁、擦洗厨房,因为面粉本身具有吸附油脂的作用,可以用来清洁厨房里的油脂。
可以将面粉倒入一个较细的网筛中过滤,然后放太阳下晾干,看看还有没有虫子,如果还有的话,可以继续筛直到没有发现虫子。
一般小虫子都会害怕高温,所以可以将面粉拿到太阳底下暴晒,让阳光来驱赶虫子,此外,将面粉放到太阳下暴晒咦方面可以使潮湿的面粉变得干燥,另一方面则是可以给面粉灭菌。
将生虫的面粉装入小塑料袋内,放在冰箱冷冻室内冻10个小时左右,不仅可杀死成虫,且可杀死虫卵,取出后筛出死虫即可。
1、面粉本身不可能是百分百无水分的,如果完全将面粉密封但是又不是在低温环境中的话,面粉也是会受潮的,所以最好是通风存放。
2、一般面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,外界环境湿度愈大,面粉含水量增加,面粉就会容易受潮结块。
3、储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期;面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
6~9个月。
一般买回来的面粉包装上会标注明确的保质期,大多数时间在6~9个月,如果是已经开封的面粉,尽量存放在阴凉干燥通风的地方,避免受潮和生虫,如果发现面粉有异味、霉变或者生虫时就不要再食用,避免威胁身体健康,不过最好还是买回来后尽快食用完。
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