当归是一种比较常见的中药材,平时可以药用也可以食用,那如果当归长虫子了的话还能继续吃吗?
一般不建议吃了。
当归是伞形科植物当归的干燥根,是属于一种天然的植物,其中含有较多的营养物质,如果保存不当或者保存时间过长的话,就会使得当归吸收空气中的水分而变得潮湿,此时就会很容易出现长霉、长虫等情况。
而对于已经长虫了的当归来说,不仅会使其失去相关的药物治疗作用,而且还可能会滋生细菌等微生物,此时继续吃的话容易对人体健康造成不利的影响,所以是不建议吃的。
步甲虫。
当归中含有较多的挥发油、有机酸、维生素等有效成分,在保存的过程中很容易遭到虫蛀,比较常见的虫子为黑色的硬壳虫,这种虫子被称为步甲虫。
如果当归还刚刚开始生虫,并没有出现其它变质情况的话,那么建议可以将其置于太阳下晾晒一会儿,这样不仅能够驱赶掉虫子,而且还能除去当归中所含的水分,防止出现虫蛀的情况。
将其置于阴凉、通风、干燥处。
当归的质地比较干燥,在保存的过程中很容易吸收空气中的水分而变得潮湿,此时就会很容易出现生虫的情况。
所以如果需要防止当归生虫的话,那么平时就需要将当归保存在室内阴凉、通风、干燥处,而且在保存的过程中也要定期地对其进行检查,如果发现有潮湿、霉变、虫蛀等异常情况时,就需要及时地进行处理。
1、孕妇、儿童:孕妇和儿童的体质比较敏感,对于中药材的使用需要谨慎,而当归又具有活血化瘀的作用,服用后可能会影响到胎儿的健康,所以是不建议孕妇和儿童擅自服用的。
2、大便溏泄者:当归具有润肠通便的作用,可用于治疗肠燥便秘等症,因此对于一些本身大便溏泄的人群来说是不适合服用当归的。
3、湿阻中满者:当归属于一种滋补类的中药材,比较难吸收,因此对于一些本身湿阻中满的人群来说是不适合服用的。
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