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葡萄干洗了会坏吗 葡萄干洗了之后怎么保存

2022-01-20阅读(56243)
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最近买了一些葡萄干来吃，但是我发现买来的葡萄干不是很卫生，有较多的灰尘，于是用水洗了下，那葡萄干洗了会坏吗？葡萄干洗了之后怎么保存？

葡萄干洗了会坏吗

1

保存不当的话会坏。

葡萄干是一种干果，一般葡萄干保存干燥的话是能保持较长时间的，而如果葡萄干经过水洗后会很容易发生腐败变质，所以水洗后的葡萄干最好是尽快食用完，并且保持吃多少洗多少的习惯。

或者将水洗的葡萄干放到冰箱中保存起来，冰箱中的低温环境可以减缓细菌滋生，进而延长葡萄干的保质期。

葡萄干洗了之后怎么保存

2

晒干水分

葡萄干水洗后有太阳晒干的话，可以直接晒干水分，如果天气是阴，那可以用吹风机吹干或者微波炉烘干水分后再保存，反正就是要将其彻底干燥后再保存。

密封保存

将水洗后的葡萄干干燥后，可以将其放到密封性好的容器中保存，密封可以让葡萄干隔开外界的空气和细菌，防止葡萄干出现变质的情况。

冷藏保存

葡萄干干燥还要注意环境要保持低温的环境，温度高的话细菌滋生得更快，而冰箱中的低温环境可以延缓细菌滋生的速度。

葡萄干洗了不干怎么办

3

可能是晾干时间不够。

葡萄干水洗后，会吸收较多的水分，表面甚至内部都会含有较多的水分，放了很长时间不干的话可能是晒干的时间不够，如果想要葡萄干干得比较快的话，最好是将葡萄干用筛子沥干水分，或者尽可能地摊开存放，或者是在葡萄干下铺上一个吸水性较好的布料或者纸巾，这样葡萄干可以快速变干，进而减少晾晒的时间。

葡萄干洗了水变成红色是为什么

4

可能是以下原因：

成分析出

葡萄干水洗后，水的颜色可能会从清澈见底变成浑浊的红色，而水有轻微的颜色变化属于正常现象，因为葡萄干本身就含有天然的色素，清洗的时候，部分成分会析出在水里，进而就出现了水染色的情况，如果清洗的是红色的葡萄干，那水就会变成红色。

染色葡萄干

部分葡萄干可能会被商家染色了，尤其是外表看起来颜色比较靓丽的葡萄干，那对葡萄干水洗的时候，染色的葡萄干就会出现掉色的情况。

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