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秋季吃什么排毒

2015-08-25

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秋季是夏冬两季的过渡时期，气温由热向寒转变，养生也应从“养阳”向“养阴”转变。这时，人们容易出现阴虚肺燥的情况，肠胃蠕动缓慢的人也很容易发生便秘。因此，秋季应该多吃一些排毒润燥、补脾健胃的食品。那么秋季吃什么排毒?

黄瓜

黄瓜中含有丰富的膳食纤维，能有效促进肠蠕动、加快排泄。黄瓜中所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，从而快速排出囤积于体内的毒素。此外，黄瓜还有利尿作用，能清洁尿道，有助于肾脏排毒。

黄瓜怎么吃排毒：煮黄瓜是最有利于排毒的，虽然这种烹饪方式口味略逊于炒黄瓜，但营养价值可以得到很好的保留，而且具有很强的排毒作用，尤其是在吃其他食物前食用黄瓜的话，它能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。

南瓜中的丰富果胶能促进溃疡部位的愈合，强力吸附体内的细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。此外，南瓜中的甘露醇有通便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害。

南瓜怎么吃排毒：南瓜烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤都有很好的保健功效，需要注意的是，南瓜性温，吃太多易助长湿热，因此要注意适量。

香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。此外，香菇中的真菌多糖不仅能提高免疫力，还可以有效提高人体抗污染能力。

香菇怎么吃排毒：香菇既可作主料，又可作配料，适宜于卤、拌、炝、炒、烹、炸、炖等多种烹调方法，多吃香菇，不但对减肥有很好的辅助效果，而且营养丰富。