怀孕期间在饮食上需要特别注意,很多平时能吃的食物这个阶段都需要考虑能不能吃了,毕竟有些食物对大人没影响,说不定就会影响胎儿的成长,中秋将至,糯米藕作为江南地区的一种美食小吃,孕妇能吃吗?
孕妇能吃糯米藕。
孕妇是能吃糯米藕的,糯米藕的主要材料就是藕和糯米以及红糖,这三种食物孕妇都能吃,混和在一起也不会发生化学反应,对孕妇和胎儿都没用影响,反而还有很多好处。
糯米藕主要是有糯米和藕以及部分红糖熬制而成,营养较高除了能为妈妈和胎儿提供能量外,还可提供矿物质,维生素,膳食纤维等多种营养素,促进胎儿的生长发育和妈妈的身体健康。
莲藕含有大量的膳食纤维,煮熟的莲藕质地柔软,适合准妈妈食用,在胃内能充分吸水膨胀,促进胃酸的分泌,有养胃的功效,还有滋阴的作用。
蜂蜜糯米藕因为在制作过程中加入了一定量的蜂蜜,不当食用时口味香甜,还能润滑肠道,缓解孕期便秘的情况。
食材:莲藕,糯米,蜂蜜,桂花糖。
做法:
1.糯米提前洗净,浸泡,莲藕洗净,一端切开,将泡好的糯米用筷子塞进藕孔里,盖山切下的一段藕,用牙签固定。
2.将整个藕放进蒸锅中蒸熟,取出,冷却,食用时切片,淋上蜂蜜或者桂花蜜即可食用。
孕妇是可以适量吃一些桂花糯米藕的,糯米藕主要是有糯米和藕以及部分红糖熬制而成,营养较高除了能为妈妈和胎儿提供能量外,还可提供矿物质,维生素,膳食纤维等多种营养素,促进胎儿的生长发育和妈妈的身体健康。另外莲藕含有大量的膳食纤维,煮熟的莲藕质地柔软,适合准妈妈食用,在胃内能充分吸水膨胀,促进胃酸的分泌,有养胃的功效,还有滋阴的作用。 有些妈咪担心桂花糯米藕中的桂花有活血作用,事实上只要注意把握好量,孕妇适量吃一些也是无妨的,不过桂花糯米藕中的糖分较高,患有妊娠糖尿病的孕妈应当慎食,而且糯米不宜消化,胃肠消化功能不好的准妈妈也不宜多食。
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