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对鸡蛋过敏可以吃鸡肉吗
2017-05-23阅读(2300)鸡蛋是常见的蛋白食物，因为价格低廉，每天吃两个鸡蛋就能为身体快速补充能量，可生活中有不少人对鸡蛋过敏，鸡蛋源自于家禽母鸡，鸡蛋过敏者可以吃鸡肉吗？
对鸡蛋过敏可以吃鸡肉吗
鸡蛋过敏可以吃鸡肉。
鸡蛋过敏的人是可以吃鸡肉的，因为鸡蛋过敏属于卵蛋白过敏，和鸡肉蛋白不同源，因此，吃鸡蛋过敏和鸡肉过敏没有直接关系。
吃鸡蛋过敏不能吃什么
吃鸡蛋过敏不能吃鸭蛋、鹅蛋等蛋类食物。因为鸭蛋、鹅蛋等蛋类食物中都含有卵蛋白，吃鸡蛋过敏的人吃鸭蛋和鹅蛋也会过敏。
吃鸡蛋过敏吃鸡肉也过敏是怎么回事
吃鸡蛋过敏吃鸡肉也过敏比较少见，因为这种情况属于异体蛋白过敏，也就是说一个人对非己的蛋白质都表现过敏反应，包括鸡肉的蛋白质和鸡蛋的卵蛋白。
吃鸡蛋过敏吃什么蛋好
建议吃鹌鹑蛋、鸽子蛋。
鹌鹑蛋和鸽子蛋育鸡蛋中的卵蛋白结构上存在明显的差异，鹌鹑蛋和鸽子蛋更适合人体消化吸收，对人体的刺激更小，因此，部分对鸡蛋过敏的人是能吃鹌鹑蛋和鸽子蛋的。
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