花生和毛豆可以一起煮吗,花生和毛豆能一起煮吗-乐哈健康网

花生和毛豆可以一起煮吗

2017-07-27

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夏季炎热，一般出来聚聚都在晚上来，约上三五好友，撸个串，喝个啤酒，来个毛豆煮花生行不行呢？花生和毛豆可以一起煮吗？

吃花生要注意什么

1.花生脂肪、蛋白质、粗纤维含量较高，食用难以消化，不可多吃，特别是对于胆囊、消化道有问题的人群而言，更不易消化。

2.花生会滋生黄曲霉，黄曲霉代谢产生的的黄曲霉毒素有剧毒，食用会导致中毒，还有致畸致癌性，食用花生的时候要确保没有被黄曲霉滋生，出现发黄的部分就不要是食用了。

3.腹泻的人群不要食用花生，花生中含有的油脂很高，腹泻时消化功能减弱，本身不易消化，并且油脂具有滑利性，会加重腹泻的状况。

4.需要控制体重的人群少吃花生，花生热量过高，食用花生一不注意就会超过需要控制的热量，对控制体重不利，不应该食用。

5.花生的蛋白质含量也很高，是易过敏的食物，所以对蛋白质过敏或花生过敏的人群不能食用。

6.痛风和糖尿病患者不要食用，会加重身体不适的症状，对健康产生不利。

1.毛豆中的蛋白质含量很高，也是易过敏的食物，一些对于蛋白质过敏的人群就不要食用了，以免造成不适。

2.毛豆不可多吃，毛豆淀粉含量较高，硬度大，食用时又未完全磨碎的话，容易导致胀气，使自身不适。

3.有肠胃问题、消化功能不佳、消化道溃疡的问题的人群少吃毛豆，毛豆不易消化，容易导致消化不良，并且还会刺激胃酸的分泌，对溃疡面不利。