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孩子常吃的这些东西别放冰箱
2015-10-06阅读(9214)
食物和孩子的健康成长息息相关。可能很多家长习惯于买一大堆的食物，然后一股脑地放进冰箱里，孩子想吃什么、想补什么，家长就能及时给做什么。但是，下列7种食物，千万别放冰箱。
鱼类
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。
土豆
土豆常温贮存即可，如放入冰箱则会让其失去原来的口味。因为低温会让土豆中的淀粉分解成葡萄糖和麦芽糖，使土豆尝起来很甜，做出的菜当然也不会很好吃。
另外，火腿在低温条件下贮存，肉会结块或松散，肉质会变味，而且也极易变质，不宜放在冰箱中贮存。
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