流感与感冒除了注射疫苗,也要提高免疫力,建议多吃蔬菜、水果、全榖类与酸奶,以提高各项营养素的摄取—维生素A、C、E,生物类黄酮、类胡萝卜素、硒、Omega-3脂肪酸与锌。
杏仁果含有锌,促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取,一天吃到15~25克就够了,吃太多(超过75克)反而会抑制免疫功能。
绿色花椰菜可以说是绝佳的增强免疫力的食物,饱含维生素A、C与榖胱甘?抗氧化剂。
每天吃一碗含有「活的益生菌」的酸奶,可以刺激免疫系统对抗疾病。西尔斯认为,优格与日照里含有的维生素D,在减少感冒或流感的功能上,仅次于注射疫苗。
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