香蕉是比较常见的热带水果,有很高的营养价值,而且热量低,非常受减肥人群和便秘人群的喜爱,吃香蕉能给人体健康带来很多好处,那么糖尿病人能吃香蕉吗?
香蕉的营养元素非常丰富,除了含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁之外,还含有胡萝卜素,硫胺素,烟酸,维生素C,维生素E以及微量元素钾等。其中维生素A有助于促进生长发育,增强人体抵抗力;硫胺素有助于预防脚气,促进食欲,促消化,保护神经系统;核黄素能促进人体生长和发育。
香蕉的血糖指数属于低血糖指数,而糖尿病人的血糖负荷由总的血糖指数和碳水化合物量决定的,如果在摄入香蕉的同时,也适当控制其他食物的摄入量,血糖负荷不高,还是可以吃的。
香蕉中含有丰富的维生素和矿物质,其中镁和钾含量尤其高,钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉对消化、吸收功能,也都有良好的促进作用。糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血压的患者,在血糖控制良好,平衡膳食、适量控制的饮食原则下,还是可以吃香蕉的。但是注意也不要一下子吃太多的香蕉,对身体也不好。
一般来说,吃香蕉的时间最好选在两餐之间、饥饿时或者体力活动之后,这样对于血糖的影响较小。吃香蕉时别吃熟透的,这样能减缓其升高血糖的速度。熟香蕉血糖生成指数为52,而青香蕉为30。为防止进食香蕉引起血糖过高,可同时进食高膳食纤维的营养代餐食品。
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