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老年人喝什么好

2015-10-16

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根据老年人饮食要少食多餐、饮食要质软、易消化还要多补充β-胡萝卜素、维生素C、维生素E的特点，为各位家里的老年人安利以下几种饮品，再也不用愁老年人喝什么牛奶，吃什么奶粉拉。

强健骨骼-南瓜牛奶汁

材料：南瓜200克、牛奶150毫升、蜂蜜适量。

做法：1. 南瓜洗净，去瓤，切小块，放入蒸锅中蒸熟，去皮。2. 将熟南瓜、牛奶及适量饮用水一起放入果汁机中搅打均匀，果汁打好后调入蜂蜜即可。

功效解析：南瓜+牛奶=防止动脉硬化，强健骨骼、牙齿，降低中风风险。

材料：橘子100克、油菜100克、胡萝卜50克、柠檬50克。

做法：1. 胡萝卜洗净，切小块；油菜洗净，入沸水中炒烫一下，然后捞出过凉，切小段；橘子、柠檬各去皮和子，切小块。2. 将上述材料放入果汁机中，加入适量饮用水搅打均匀即可。

功效解析：这道果蔬汁富含维生素C，可以改善胸闷郁结、咳嗽哮喘的症状，还可以提神、增加抗寒能力，预防感冒，非常适合老人。

材料：芹菜50克、菠萝（去皮）200克、蜂蜜适量。

做法：1. 西芹洗净，去叶，切小段；菠萝去皮，切丁，放入淡盐水中浸泡15分钟，捞出后冲洗一下。2. 将上述食材放入果汁机中，加入适量饮用水搅打，打好后调入蜂蜜即可。

功效解析：西芹含有钾、芹菜素、膳食纤维等成分，可防止血压升高；菠萝可健胃消食，所含的糖类和酶等，有利尿作用，对高血压患者有益。

材料：红薯200克、胡萝卜100克、牛奶150毫升。

做法：1. 红薯洗净，去皮，切小块，放入锅中蒸熟，晾凉备用；胡萝卜洗净，切丁。2. 将红薯、胡萝卜和牛奶放入果汁机中，加入适量饮用水搅打即可。

功效：红薯可以润肠通便，预防老年性便秘，加上胡萝卜和牛奶，可降低罹患癌症的风险。