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莲子可以和红枣一起煮吗 莲子和红枣先煮那个比较好
2017-08-17阅读(2589)
莲子和红枣都属于常见滋补品，在生活中很多人都会将这两种食物做成莲子红枣汤，那么莲子可以和红枣一起煮吗？
莲子可以和红枣一起煮吗
莲子和红枣最好分开煮。
相对红枣来说，莲子的质地比较坚硬，如果放在一起煮的话，容易将红枣煮的很软，影响红枣的口感及食用价值，所以这两种食物煮的时候，最好是按先后顺序来煮比较好。
莲子和红枣先煮那个比较好
先煮莲子比较好。
做红枣莲子炖汤的时候，最好是先煮莲子，因为煮莲子的时间比较久，需要长时间煮才会将莲子煮软，而红枣本身就比较软，所以先煮莲子比较好。
莲子和红枣一起吃的好处
补血养颜
莲子和红枣中都含有铁元素，而铁元素是造血系统的必需元素，所以莲子和红枣一起吃还有美容养颜的作用。
延缓衰老
红枣是天然的美容食品，其含有的维生素C能使皮肤看起来比较光泽，和莲子一起食用还有延缓衰老的作用，能防止皱纹的提早生成。
养心安神
红枣味甘性温、归脾胃经，莲子归脾、肾、心经，这两种食物一起食用还有养心安神的作用，适合心悸失眠的人群食用。
增强体质
莲子和红枣的营养成分都非常丰富，是非常好的滋补品，食用这两种补品，可以提高人体的免疫力，有增强体质的作用。
莲子红枣怎么做好吃
1、准备干莲子2两、红枣10枚、适量的冰糖。
2、提前将莲子泡水，泡水时间大概为2小时左右,红枣泡水10分钟。
3、将莲子放入锅中，加入适量的清水，用小火炖煮3小时左右。
4、煮好之后，再放入红枣、冰糖，再煮一小会儿就可以了。
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