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维生素A的食物

2015-12-10阅读(9880)
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维生素A又称视黄醇、抗干眼病因子,是一种脂溶性的维生素,这类维生素是人体能自身合成的维生素之一,其功效主要体现在对视力的保护上,尤其是对眼睛光敏性的保护效果最佳,那么含维生素A的食物都有哪些呢?

水果含维生素A原高

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水果中含有很多营养成分,有些水果也含有大量的维生素A原,因此,食用这些水果就能很好的补充维生素A原,促进体内维生素A的合成。

常见的含有维生素A原较高的水果有:刺梨、杨桃、橘子、柑子、柚子、橙子、金橘、柠檬、佛手、香橼、枇杷、芒果、菠萝、木瓜、番木瓜、黄皮果、菠萝蜜、沙棘果、香榧等。

中药含有一定量的维生素A原

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一些中药中也含有一定量的维生素A原,甚至有写中药是属于药食两用,能食用也能药用,常见的种含维生素A原高的药材有:车前子、防风、紫苏、藿香、枸杞子等。

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