黄芪能增强机体免疫力,促进机体代谢,保护肝脏,补气,还有利尿作用。是常用来做药膳的中药材,那么黄芪可以泡酒吗?
黄芪可以泡酒。
黄芪能补脾肺之气,为补气要药,黄芪研碎之后,用米酒或白酒浸泡7天饮服,能更好的补脾益气,具体功效表现如下。
用黄芪泡酒能益卫气,故有固表止汗功效;此外还有良好的托毒生肌功效,用于气血不足所致痈疽不溃或溃久不敛,以生肌敛疮;黄芪泡酒还有补气,利尿,退肿功效,故适宜于气虚失运,水湿停聚引起的肢体面目浮肿,小便不利之症。此外,还可用于气虚血滞导致的肢体麻木,关节痹痛或半身不遂,以及气虚津亏的消渴等症。此外,由于黄芪有益气通络,益气生津等功效,对气虚血滞导致的肢体麻木或半身不遂,以及气虚津亏的消渴等症可配合其他中药应用。
黄芪泡酒最好用纯米酒,因为这类酒是自然发酵酿造,含有对人体有益的天然物质。并且要选择用较高度数的白酒,这样更容易杀菌,此外黄芪中渗出的水分会稀释酒精浓度,导致酒的度数下降,长时间储存容易变质,所以泡酒的时候选用60度左右的酒最佳。
材料:黄芪,党参各30克,怀山药,茯苓,扁豆,白术,甘草各20克,大枣15枚,白酒1500毫升。
做法:将前8味药共研粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,置于阴凉干燥处,浸泡14日,过滤去渣,贮瓶备用。
用法:口服,每日早,晚各服1次,每次温服10-20毫升。
功效应用:益气健脾,补血。适宜于气虚乏力,不思饮食,面黄肌瘦,血虚萎黄等症调理。
材料:黄芪,白芍药,生地黄各100克,艾叶30克,白酒1000毫升。
做法:将艾叶炒后,上药共捣碎入麻豆大,以白夏布盛装,置于干净容器中,以白酒浸泡,密封,经一宿后可取用。
用法:每日饭前,随量温饮。
功效应用:调经止带,妇女月经过多,兼赤白带下。
材料:灸黄芪60克,乌蛇肉90克,当归40克,桂枝30克,白芍药30克,白酒1000毫升。
做法:将上述药物切成小块,与白酒一起置于酒坛内,密封浸泡15日后,取酒饮用。
用法:每日2次,每次15-20毫升。
功效应用:补气养血,通阳散寒,祛风通络;适宜于中风后遗症及气血两虚,经络失养所致之半身不遂,消瘦,肢体麻木,腰膝酸软等症。
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