南瓜子的功效与作用南瓜子的美味食谱及食用禁忌-乐哈健康网

南瓜子的功效与作用南瓜子的美味食谱及食用禁忌

2018-01-26

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南瓜子的功效与作用，南瓜是一道常见的食材，每次吃南瓜时都会把南瓜子留着，南瓜子究竟有什么功效呢？南瓜子的美味食谱及食用禁忌是什么呢，今天就来告诉大家！

缓解更年期症状

女人到了一定年纪就会出现更年期等症状。厨娘提醒大家，出现这种情况不要着急，不妨吃点南瓜子。南瓜子中所含植物雌激素可以调节更年期异常，缓解更年期引起的潮热、抽筋和头痛等症状。

促进发育

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，也是人体生长发育的重要物质。十分适合生长发育期的小孩子吃。

南瓜子的美味食谱

燕麦南瓜子球

材料：南瓜子、即食燕麦、熟南瓜泥、蜂蜜、蔓越莓干

做法：

1、将所有材料混合装入碗中，搅拌均匀。

2、将搅拌后的食材捏成大小合适的球状。

3、装入盘中就可以食用啦。放入烤箱里烤一烤会更香脆哦~这个方法简单便捷，满满的谷物，非常适合当快手早餐。我有时也会拿来当小点心呢~

炒南瓜子

材料：南瓜子、盐

做法：

1、把南瓜子从南瓜中掏出来，洗干净。不要嫌麻烦，新鲜的南瓜子炒出来会比较好吃哦。

2、在吃上非常追求口感的，可以将干瘪的南瓜子都挑出来，这样炒出来的南瓜子个个饱满。

3、开小火先将南瓜子烘干，再放入盐进行拌炒。炒至微微焦黄就可以食用了。

南瓜子全麦面包

材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、南瓜子仁、蔓越莓干、酵母粉、红糖、核桃油

做法：

1、先将牛奶、糖、面粉、酵母粉倒入盆中，再加入鸡蛋液。最后将蔓越莓干、南瓜子仁、红糖混合在一起，搅拌均匀。

2、加入一点点核桃油，搅拌后开始揉面，等待发酵。

3、烤箱180度左右预热10分钟，将发酵好的面团放入烤箱烤20分钟左右即可。

南瓜子的食用禁忌

1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用也不大。已经被氧化腐败的南瓜子千万不要食用,因为食后容易引起恶心、呕吐、腹痛的症状。

2、吃南瓜子一定记得不要与羊肉同食,否则很有可能就会引起腹胀、胸闷等症状。

3、胃热病人宜少食南瓜子,不然会脘腹胀闷。为了吃导致身体难受可是不划算的哦。

4、食用南瓜子应该适量,一次不要吃得太多。过量食用不仅有长胖的风险，厨娘以前还看到过因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。

南瓜子的功效与作用南瓜子的美味食谱及食用禁忌

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