虽然明知道喝酒对身体没什么好处,但在日常生活里,工作应酬或是亲友聚会,餐桌上总少不了酒的身影。当白领丽人避免不了喝酒这件事的时候,就要备好解酒的东西了。
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
中医认为,陈皮性味辛、苦、温,入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功,适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐及湿阻中焦所致的纳呆倦怠、大便溏薄及痰湿壅滞之咳嗽痰多等症。陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效果。
又名粟米,味甘、咸,性微寒。粟米的食疗功效是补中益气,健脾益肾之功效。用于脾肾不足所致的纳食少,烦渴,反胃呕吐及病后体弱等。
蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖、40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常,减少反胃酸、呕吐。喝酒后泡点蜂蜜喝,能够加速酒精排除体外,特别是对红酒引起的头痛有很好的缓解效果。
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