为什么喝凉水都胖,我们经常会听到或者看到有些大胃王,一顿吃很多,但是还不长胖;而有些人则“喝凉水都长胖”。这到底是怎么回事呢?难道是因为有了“肥胖”基因,一旦拥有就不能改变?
偏食不仅会造成部分营养素的缺乏,还会影响代谢,导致肥胖。即便吃的少,可是吃的都是蛋白质和脂肪类的食物,而没有蔬果的摄入,长久以后就会发生肥胖甚至慢性疾病。
很多人不吃早餐或者不吃正餐,觉得米饭炒菜的热量摄入高,所以就吃零食来代替。但是零食多数都是加工食品,不仅没有天然食物的营养,还有可能摄入很多的添加剂。
特别是对于薯片、果冻等零食,含糖量和含油量都很高,反而会适得其反。一日之计在于晨,不吃早餐会影响一天的身体状况,还可能会由于一夜胆汁分泌过多而导致胆结石的发生。
新鲜的食物营养素含量最高,可以在满足身体所需的同时促进新陈代谢。
食物从进入口腔开始到意识到“吃饱”需要至少20分钟,吃的太快就来不及感觉了,所以慢慢吃是吃的少又不会觉得饿的前提条件。
吃的食物种类顺序对于身体来说也是十分重要的,吃对了就能吃饱了而热量低、不长肉。一般来说,可以按照汤→蔬菜→白肉类(水产或者禽)→主食→水果来吃。
规律吃规律的生活,规律的饮食不仅能够控制体重,还能使身体保持年轻的状态。如果有一餐没一餐的话,身体就搞不清楚正确吸收能量的时间,而开启自我保护机制。
那么身体就会自动选择两种方式:一种是在有食物摄入时,会大量吸收以便储存和备用,就像沙漠中的骆驼一样;另一种就是先消耗肌肉中的能量,而保存脂肪,从而使体脂肪的比例变得更高。
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