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黑枸杞可以泡酒吗黑枸杞和什么泡酒最好

2018-04-09阅读(210)

红枸杞经常与滋补类中药一起泡酒，黑枸杞可以泡酒吗？黑枸杞和什么泡酒是最好的呢？

黑枸杞泡酒的注意事项

1.泡酒用的白酒50度以上为适宜，因为有些中药材上面带有细菌、寄生虫和微生物，浓度较高的白酒才能杀死这些物质。

2.选用植物药材时要注意是否带有杂物，动物药材应该去除内脏，清洗干净，将水分烘干。这样可以减少细菌，并且能使药酒的质量更高。

3.浸泡时间不宜过长。很多人认为药酒泡的时间越长，药效就越好，其实并不是这样的。植物药材浸泡一个月左右就可以了，动物药材可能要浸泡3个月左右。浸泡时间的长短也受环境、温度、药材自身因素的多方面影响。

4.泡酒容器可以选择玻璃罐、陶瓷瓶，但是不能使用塑料瓶和金属容器，以免药材中含有的微量元素与容器发生反应，产生有害人体健康的物质。

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