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血糖高能吃黑枸杞吗 血糖高饮食需注意这4点
2018-04-12阅读(215)
最近朋友送了我些黑枸杞，可是我血糖比较高，不知道能不能吃黑枸杞，血糖高怎样吃黑枸杞比较好呢？
血糖高能吃黑枸杞吗
血糖高能吃黑枸杞。
黑枸杞是名贵滋补药材，有强身健体、养肝明目、生津止渴的功效。虽然黑枸杞中含有一定的糖分，但是适量食用不会使血糖升高，并且黑枸杞对降血糖有一定的作用，还能缓解糖尿病病症，所以血糖高者可以食用黑枸杞。
血糖高吃黑枸杞的影响
辅助降血糖。
黑枸杞中含有的枸杞多糖能增强肝脏超氧化物歧化酶活力，降低肝脏丙二醇含量，还能够促进葡萄糖转化为肝糖原，黑枸杞中含有的花青素也能对血糖产生作用，黑枸杞可以辅助降血糖，还能有效改善糖尿病患者多饮多尿的病症。
血糖高怎样吃黑枸杞
黑枸杞黄芪泡水
原料：黑枸杞8克，黄芪6克。
做法：将黄芪放入杯中，冲入沸水，黄芪水转温之后加入黑枸杞即可。
功效：补血安神、生津止渴。
猪骨土茯苓汤
原料：猪脊肉500克、黑枸杞10克、土茯苓12克。
做法：猪脊骨洗净，加适量水炖煮1~2小时，去猪骨、浮油，然后加入土茯苓，小火煎40分钟左右，最后加入黑枸杞。去渣饮汤，每天两次。
黑枸杞菠菜汤
原料：黑枸杞10克、鸡内金10克菠菜250克、山药50克。
做法：鸡内金焙干研末，菠菜洗净切碎，山药洗净切片，三种材料一起放入锅内，加水炖汤，加入黑枸杞。每天早、晚二次分服，连用10-15天。
食用黑枸杞的注意事项
1.黑枸杞不宜用开水冲泡。因为黑枸杞中含有大量的花青素和微量元素，用开水冲泡黑枸杞会破坏其营养价值，影响药效。
2.黑枸杞不宜过量食用。黑枸杞滋补和温热身体的功效很强，过量食用容易出现上火的症状，导致身体不适。
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