中医养生 > 体寒吃什么
为什么体寒
寒性体质是身体内部阴气过剩，导致阴阳失调所致，具体表现是内脏下垂，对营养物质消化和吸收功能减弱，以至身体对热量吸收减少，身体呈寒性。
体寒吃什么
蔬菜类
韭菜、大蒜、葱、姜、芥菜、胡椒、花椒、大料、桂皮、辣椒、红薯叶、香菜、茴香、南瓜、平菇。韭菜具有壮阳作用想必大家都十分了解，辣椒的驱寒作用也在民间应用广泛，除了这两种，所列的其他食物也适宜体寒的人食用，温补身体，改善寒性体质。
水果、干果类
橘子、金桔、草莓、樱桃、石榴、山楂、大枣、栗子、核桃、胡桃、南瓜子、松子。
鱼肉类
狗肉、羊肉、羊肾、鸡肉、带鱼、猪肝、猪肚、鳝鱼。
茶类
玫瑰花、茉莉花、桂花、红茶、熟普洱。熟普洱是一种典型的温热茶，适宜冬季饮用暖身祛寒，玫瑰花香气馥郁，是一种适宜用来温补的花茶。
补药类
党参、西洋参、黄芪、山药、当归、阿胶、何首乌、枸杞。
日常饮食调理
体寒的人平时要根据自己的身体特征来安排膳食。冬季宜多吃牛肉、羊肉或其他火锅等温补食物，不要吃冰冻食物如冰激凌、冰凉的饮料。清晨要适当使用清淡食物唤醒身体，不要用生冷食物；晚上少喝啤酒，啤酒属于寒凉食物，容易造成腰酸背痛。最好适量食用辛辣和酸性食物，在菜肴中适量放姜保暖祛寒。选择苹果汁、葡萄汁等温性果汁。
推荐食谱
姜丝爆羊肉
羊肉切薄片，生姜切细丝。锅内加油少许，起旺火，待油冒青烟时，入花椒、八角，炸出香味，人姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋上麻油即可。
大枣枸杞羊肉汤
羊肉切八分大块，在开水锅中焯出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入橘子皮一两片，即可减轻膻味。
三香辣椒
红辣椒(根据自己吃辣的程度，选择辣椒品种)，在炉火上烤干至接近焦；花生米，炒熟至酥脆(芝麻也可)；大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。以上3种原料，各自在口中捣烂，然后再和成一起，加盐和味精即可。此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友，最是美食——三香辣椒可卷入煎饼，也可把辣椒抹进窝头孔内，既好吃，又对身体有益。
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