茯苓性平、味甘,入心、肺、脾经,有渗湿利水的功效。茯苓皮有利尿的作用,其作用缓慢持久,能促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓可配伍猪苓、泽泻、白术等中药,用于治疗脾虚湿盛型水肿。
茯苓含有茯苓酸、蛋白质、卵磷脂等物质,能对胃肠道产生作用,茯苓有健脾和胃的功效,常食用茯苓可以改善脾虚食少、脘腹闷痛等症状。
茯苓有宁心、安神的功效,可用于治疗脾虚水肿、气血不足的心悸失眠。中医上,常用茯苓配伍柏子仁、酸枣仁治疗失眠健忘的症状。常食用茯苓可以有效改善睡眠,提高睡眠质量。
茯苓多糖可以增加吞噬细胞的细胞毒性作用,有增强免疫力的功能,能够提高机体的抗病能力,常食用茯苓可以提高身体免疫力,有效预防疾病的发生。
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