饮食指南 > 蓝莓能和苹果一起吃吗 蓝莓和苹果一起吃的好处
蓝莓能和苹果一起吃吗
能吃。
从食物的性味成分上来看，蓝莓性凉，含有多种有机酸性物质、碳水化合物、膳食纤维、花青素、烟酸、维生素C、维生素P及钾、钙、镁、磷等矿物质元素；苹果性凉，富含植物蛋白、碳水化合物、维生素、膳食纤维、胡萝卜素及钙、铁、锌等多种成分，这两种食物成分不相克，可以与之同食。
蓝莓和苹果一起吃的好处
清热去火
蓝莓、苹果偏凉性，可以帮助减轻体内的燥热之气，缓解身体发热的不适感，适合热性体质的人群食用。
润肠通道
蓝莓、苹果中含有丰富的果胶，这种物质可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收，使食物残渣尽快的排出，有一定的润肠作用，适合消化不好或便秘的人群食用。
减肥瘦身
每100克可食部分蓝莓的热量为57大卡、苹果的热量为54大卡，这两种水果的热量都偏低，有助于减肥瘦身，适合在减肥期间食用。
平缓心情
苹果特殊的香气对人的心理影响比较大，可以缓解抑郁感，使人心情舒畅，有一定平缓心情的作用。
降压降脂
蓝莓、苹果中的钾离子含量丰富，可以帮助体内钠离子的排出，有助于降压，而且蓝莓、苹果中的纤维含量丰富，在一定程度上可以降低胆固醇的含量。
增强免疫力
蓝莓、苹果中的营养成分丰富，可以有效的为人体补充营养，进而增强人体免疫力。
调节酸碱平衡
苹果和蓝莓属于碱性食物，可以中和体内过多的酸性物质，调节体内的酸性平衡。
蓝莓和苹果一起怎么吃最好
直接吃
蓝莓、苹果中的营养成分丰富，可以将蓝莓、苹果洗净后直接食用，这样可以最大程度的吸收食物中的营养成分。
做沙拉食用
将蓝莓、苹果搭配酸奶、酸菜等做成沙拉食用，也是比较好的，这样摄入的营养更加全面，味道更佳！
榨汁喝
将水果榨汁也是一种不错的食用方式，只不过苹果容易被氧化，榨汁食用的颜色不大好看，一般建议现榨现喝为宜。
吃蓝莓要注意什么
1、要清洗干净食用。蓝莓皮中含有丰富的花青素，是可以带皮食用的水果，但蓝莓皮表面易蘸附细菌及有害物质，因此，要将蓝莓放到淘米水或淀粉水中浸泡15-20分钟后再食用为宜。
2、不宜与牛奶同食。蓝莓中含有一定的酸性物质，会与牛奶中的蛋白质结合，产生沉淀，出现消化不良的情况。
3、肝脏、胆囊没有治愈或者是经常拉肚子的人，建议不要吃蓝莓，以免加重病情，造成身体的不适。
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