铁皮石斛有什么作用石斛的实用吃法和药膳食谱-乐哈健康网

铁皮石斛有什么作用石斛的实用吃法和药膳食谱

2018-05-14

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铁皮石斛是名贵的传统中药材，早在唐代就被列为“九大仙草”之首，铁皮石斛的功效很多，历代医药典籍的方子中都能看得到它的名字，在民间被称作“救命仙草”。历代的医家认为它具有滋阴阴津、养肝明目、补益脾胃、强筋降脂的功效，经常服食，还能延年轻身。

铁皮石斛粥

原料：：每碗米粥用鲜铁皮石斛5克左右，梗米50克，冰糖适量。

功效：养胃生津，滋阴清热，适用于热病津伤、心烦口渴；病后津亏、虚热不退；胃虚隐痛或兼干咳。

铁皮石斛木瓜鲜奶

原料：：铁皮石斛纯粉1克，熟木瓜500克，新鲜牛奶一杯，莲子肉50克，红枣4颗，冰糖适量。

制法：新鲜木瓜去皮去核切粒状用清水洗净；莲子肉、红枣去核洗净。将铁皮石斛纯粉、鲜奶、木瓜、莲子肉、红枣、冰糖放入炖盅，隔水炖熟即可。

功效：润肤养颜，使肌肤润泽，皮肤嫩滑，面色红润，容光焕发，防止过早衰老，对皮肤干燥，面色萎黄，气血不足者有明显疗效。

延年铁皮枫斗酒

原料：：铁皮枫斗250克，生地黄60克，怀牛膝30克，杜仲20克，丹参20克，白酒10升。

功效：治疗腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。补肾，强筋骨，除瘁。

铁皮石斛的禁忌

1、温热病不宜早用。

2、湿温尚未化燥者忌服。

3、脾胃虚寒者忌服未煮热的鲜石斛汁。

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