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鹿茸和红参能一起吃吗 鹿茸和红参泡水喝吗
2018-05-22阅读(124)
鹿茸具有温补肾阳，补益精血的功效，红参具有大补元气，益血安神的功效，那么鹿茸和红参能一起吃吗？
鹿茸和红参能一起吃吗
可以的。
鹿茸是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，其性甘，咸，温，归肾、肝经，具有壮肾阳，益精血，强筋骨等功效；红参是白参的熟制品，其药性甘温，具有大补元气，益血，养心安神等功效，两者均无明显的毒副作用，其药性和药效无冲突，所以鹿茸和红参是可以一起吃的。
鹿茸和红参泡水喝吗
不建议泡水喝。
鹿茸和红参都是滋补药材，长时间炖煮药效才能完全发挥出来，泡水服用鹿茸和红参的药效无法完全得到发挥，是一种比较浪费的食用方法，所以建议鹿茸和红参不要泡水喝。
鹿茸和红参怎么一起吃
鹿茸红参炖鸡
材料：鹿茸5克，红参5克，鸡肉250克，食盐适量。
1、将鹿茸和红参冲洗一下。
2、将鸡肉斩块，洗净。
3、鸡肉放入开水中焯熟，捞出，洗净血沫。
4、将鸡肉、鹿茸、红参放入炖锅中，加入适量清水。
5、用大火煮开，再改小火炖煮约2-3小时左右。
6、出锅前放入食盐调味即可。
鹿茸红参泡酒
材料：鹿茸5克，红参10克，50-60度白酒500毫升。
1、将鹿茸和红参冲洗一下放入玻璃容器中。
2、倒入白酒，密封，摇匀。
3、放在阴凉处静置30天左右即可。
4、一次喝10-20毫升，一天1-2次，饭后服。
鹿茸和红参一起吃要注意什么
1、用量不宜过多
鹿茸和红参都属于中药，虽然无明显的毒副作用，但是也有一定的用量规定，一般鹿茸的单次用量为1-3克，红参为3-9克，两者药性均偏温，过量服用会导致体内虚火上炎，气血运行加快，引起牙龈红肿、口干咽燥、流鼻血等上火反应。
2、不宜天天吃
两者虽然有较强的滋补效果，但是不建议每天服用，如果是作为药用，建议在医生的指导下服用，如果是作为保健用，建议每服用7天停服2-3天，以免引起上火症状。
3、不宜与水果蔬菜同食
水果蔬菜中含有鞣酸，可能会与鹿茸和红参中的有效成分发生反应，从而降低鹿茸和红参的药效。
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