茯苓是常见的利水渗湿药材,茯苓饼、茯苓膏、茯苓豆浆在生活中也随处可见,那么茯苓能和黑豆一起吃吗?茯苓黑豆浆有哪些功效呢?
能一起吃。
黑豆为五谷杂粮中的一种,富含维生素、氨基酸、膳食纤维,能为机体补充各方面影响,也有润肠通便的功效。茯苓性平、味甘淡,有健脾和胃、利水渗湿的作用,常用于治疗失眠多梦、小便不利等症状。
茯苓和黑豆没有药效冲突,两者一起食用不会对身体产生危害,相反,还能彼此衬托其营养价值,所以两者能同食。
黑豆含有极高的营养价值,含有维生素、微量元素、蛋白质等多种营养成分,还含有黑豆色素、黑豆多糖等生物活性物质,黑豆有健脾除湿的功效,与茯苓同食,利水渗湿的药效更佳。
茯苓含有茯苓多糖、麦角甾醇、茯苓酸等多种有效成分,有利尿、镇静、抗菌作用,茯苓有宁心安神的功效,常用于治疗失眠多梦、心神不安、眩晕心慌等症状。黑豆含有多种氨基酸,对于中枢神经有一定作用,茯苓与其一起食用,宁心安神的效果更强。
茯苓和黑豆都含有氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,两者同食,有健脾和胃的功效,茯苓含有的茯苓多糖、茯苓酸等有效成分,能降低胃液的分泌,对于胃溃疡也有一定疗效。两者同食,有健脾和胃的功效。
黑豆多糖有清除自由基的功效,其所含多糖成分还能促进骨髓组织的生长,能够刺激造血功能再生。茯苓含有多种有效成分,能够促进体内物质的新陈代谢,有利尿、抗菌、降血糖的作用。黑豆和茯苓一起食用,有增强免疫的功效。
黑豆含有的黑豆色素中提取的“黑豆红色素”,可以降低丙二醇的含量,提高超氧化物歧化酶、过氧化氢酶的含量,黑豆红色素有明显的抗氧化作用,茯苓含有的茯苓多糖等成分,能够抑制黑色素的暗沉,两者一起食用,有美容养颜、美白淡斑的功效。
茯苓黑豆浆
1.准备茯苓10克、黑豆50克、粳米50克;
2.将茯苓捣碎成粉,黑豆浸泡10分钟;
3.将上述所有材料放入豆浆机中,启动按钮;
4.打完豆浆后,倒入碗中冷却即可。
黑豆入肾阴,肾阳虚者过量食用可能会造成身体不适,肾阳虚常见症状有精神不振、腰膝酸痛、畏寒怕冷等。
茯苓含有较多的淀粉,糖尿病患者过量食用可能会影响血糖值,食用茯苓之后,应相应减少主食的摄入。
茯苓和黑豆都有利水的功效,肾虚患者食用可能会加重病情,出现滑精等症状。
茯苓黑豆浆含有丰富的营养物质,有增强免疫、美容养颜、健脾和胃的功效,其也有利尿的作用,多尿患者食用可能会加重病情。
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