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哪些水果可以煮着吃哪些水果煮熟吃更好

2018-06-15

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平常我们吃水果，都喜欢生吃，但下面这7种水果，也可以煮着吃，不但口味佳，而且有药用的效果，

煮雪梨

梨鲜甜多汁，加热后的梨，能够润肺止咳，清热护嗓，是经典的可蒸煮的水果。

雪梨1个、银耳 15克、枸杞适量、冰糖50克

1、银耳放入温水中泡15分钟，撕成小块，雪梨去皮去核切块。

2、银耳、雪梨入锅，倒入约1000毫升冷水，大火烧开，改小火煮30分钟。

3、放冰糖，煮到完全冰糖融化，放几颗枸杞，非常清甜！

煮桃子

桃子煮熟后，膳食纤维被破坏，变得更容易消化，具有润燥活水的作用。

鲜黄桃400g、冰糖70g

1、桃子洗净，去皮去核，切成小块。

2、在锅里倒入1500毫升水，烧开后放桃块、冰糖。

3、大火煮开，转小火煮二十分钟，盛到碗里。

4、待冷却放入冰箱，冷藏冰镇一个晚上，会更加甜美。

煮山楂

山楂含有大量有机酸、果酸，生吃对胃会产生刺激。蒸熟后的山楂，能够健脾开胃、活血化痰，还能吸收脂肪，帮助减肥。

山楂300g、冰糖100g

1、山楂洗净，用筷子或钢笔帽从山楂中间穿过，捅出核、蒂。

2、往锅里加适量清水，放入山楂和冰糖，如果家里有砂锅，最好用砂锅。

3、大火煮开，转小火煮上约20分钟，待山楂软糯，汤汁稠而红亮，就可以了。

4、完全凉透后，装瓶再倒些蜂蜜，放入冰箱冷藏一段时间，酸甜醇厚，非常美味。

哪些水果可以煮着吃哪些水果煮熟吃更好

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