yinhui
发布 2022-12-08
yinhui
发布 2022-12-08
xueqi
发布 2021-07-05
zhangjunting
发布 2021-03-18
zhangjunting
发布 2020-09-29
zhangjunting
发布 2020-09-28
zhangjunting
发布 2020-08-10
yangmengzi
发布 2020-07-16
yangmengzi
发布 2020-07-15
zhangjunting
发布 2020-07-07
所需食材：芥菜疙瘩10斤，酱油、八角、花椒； 做法：1.将芥菜疙瘩清洗干净，并将头尾部分切干净，再将芥菜疙瘩切成1-2cm左右厚的薄片； 2.将切好的芥菜疙瘩依次摆开放在晒垫上进行晾晒； 3.等晒上3-5天左右，芥菜疙...
材料：大蒜、米醋、玻璃瓶。 步骤： 1、先将大蒜剥开。 2、然后将剥好的蒜瓣放流水中冲洗干净，擦干。 3、期间将玻璃瓶洗净，擦干。 4、之后将蒜米放进玻璃瓶中，加适量米醋，没过蒜米。 5、最后将玻璃瓶...
蒜米腌制的时候之所以会变绿，这样的原因就是蒜米中含有一定量的硫化合物，这类物质本身是白色的，但是在低温和酸性条件下，就会反应生成黄色素，再与含硫的烯丙基硫代亚磺酸酯反应生成蓝色素，两者叠加在一起就呈现出绿色，这就是为什么腌制的蒜米会变绿...
也可以腌制一晚上。 因为腌制的时间比较久，所有要注意两点：1.腌料的味道不要太咸，少放一些盐或者生抽；2.不要放在温度较高的地方腌制，最好是放在冰箱的冷藏室中，以免在腌制的过程中生带鱼肉自身细菌变质。...
1、将买回来的余甘果清洗、挑选一下，选出肉质饱满、含水量高的余甘果。 2、将选出的余甘果晾干一些表面的水分，再将果肉切开，去核之后切小块。 3、准备一个玻璃罐，以一层余甘果小块、一层冰糖的方式堆积。 4、来回重复几层，...
可以吃，但最好少吃。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而其中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿的健康无益。 喜欢吃酸味食物的孕妇，最好选择营养丰富的食...
10岁以内的宝宝不要吃腌制食品。原因有两点：一是腌的制品（如咸鱼、咸肉、咸菜等）含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病；二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯并芘是世界上公认的三大致癌物质。研究资料表明：10岁以前开始吃腌制品的宝...
1、将沙葱摘干净，去除老叶、老枝等不能食用的部位。 2、将沙葱漂洗干净，注意不要揉搓沙葱。 3、烧一锅开水，加入少许食盐和食用油。 4、将沙葱放在水中焯烫，至变色即可。 5、将沙葱捞出，过凉水快速降温，然后挤干沙...
