水果生吃补水又营养,但是你却忽视了它更好的吃法!水果煮着吃抵过好几种药,功效更神奇!
苹果煮过以后不仅更容易消化,苹果中的果胶也更能吸收人体中的细菌和毒素,帮助人体排毒而且还能止腹泻,适合肠胃不好经常腹泻的人。
最简单的吃法是将苹果洗净,带皮切成小片放入碗中,隔水蒸5分钟就好,如果喜欢甜一点的口味可以加一些冰糖或者蜂蜜。
材料:苹果1个、红酒300ml、肉桂粉适量、冰糖适量。
步骤
1.把苹果去核削皮切片,然后放入锅中。
2.加入红酒、肉桂粉和适量冰糖,红酒高度要盖过苹果片,大家也可以按自己的口味加一些百合。
3.开中火煮开,转小火炖15分钟,就可以美美地开动了。
大家都知道一个止咳化痰的小偏方吧,那就是用盐来蒸橙子。橙皮中含有那可汀和橙皮油,在蒸煮后会从橙皮中渗出来,具有止咳化痰的功效,最适合家里咳嗽的宝宝了。
材料:橙子一个、食盐适量
步骤
1.用盐将表皮搓洗干净,除掉橙皮表面的果蜡。
2.将橙子顶部切下,作为小盖子,用筷子戳几个小洞让盐可以渗入,再撒上半匙盐。
3.再将切开的橙片盖好放入碗里,不用在碗里加水,直接上锅蒸就好啦,大火蒸20分钟左右,蒸出汁就可以开吃啦。
同样可以止咳润肺的当然不能忘了冰糖雪梨啦,加上枇杷效果更好哦,还能止渴解暑。所以夏天的时候喝一碗清热解毒的枇杷雪梨汤吧。
材料:枇杷六个、梨子一个、冰糖适量、枸杞适量
步骤
1.把梨和枇杷的皮和核都去掉,可以按照自己口味决定加不加银耳或者川贝~
2.把水果和枸杞放入锅中,再加入清水,略没过水果一些就好,下锅煮二十分钟左右,出锅前加冰糖,如果不喜欢太甜也可以不加哟。
山楂含有大量的有机酸、果酸,生吃不仅酸倒牙,还对肠胃有一定的刺激。煮熟的山楂也能促进消化、缓解腹胀、活血化瘀,而且吃起来也不怕酸了。
材料:山楂600g、白糖100g、冰糖80g、盐2g
步骤
1.把山楂洗净,去核。用筷子戳一戳,把果核顶出来就能去核啦~
2.因为山楂是酸性的所以别用铁锅哦,锅内放入白糖略炒30秒。加入山楂,加入适量清水盖过山楂,盖上锅盖大火烧开。
3.开锅后,加入冰糖,盖上锅盖转小火20分钟即可。
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