蓝莓可以吃皮吗,蓝莓皮宝宝能吃吗-乐哈健康网

蓝莓可以吃皮吗蓝莓皮宝宝能吃吗

2018-07-06

阅读(71)

很多第一次吃蓝莓的人，会说这蓝莓和葡萄一样，要不要剥皮呢？要是给宝宝吃，需要剥皮操作吗？下面我们就来回答你的疑问。

吃蓝莓如何挑选

1、看外观

（1）好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手。大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良。（2）好的蓝莓表皮为蓝紫色，覆有白霜。如果颜色发红，说明尚未成熟。白霜不明显或没有白霜，说明存放过久已不新鲜。

2、捏一捏

用手捏一捏，好的蓝莓果实结实；如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了；如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。

3、尝一尝

好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核；如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟。

4、摸一摸

平时大家选购蓝莓时，手感也很重，质量的好处草莓外观圆润，而且大小均匀，表面特别光滑，用手摸的时候没有黏手的感觉，如果蓝莓表面粗糙不平，而且有黏手的感觉，那么就说明蓝莓发育不良，不宜购买。

吃蓝莓的注意事项

1、不能和以下食物同吃

（1）蓝莓+乳制品

蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。

（2）蓝莓+高钙食物

蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。

（3）蓝莓+寒性食物

蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

2、不宜吃多

蓝莓性凉，糖分高，又含有多种有机酸性物质，如过量使用会刺激肠胃，引发腹泻、升高血糖、刺激牙齿等。

3、不宜空腹食用

蓝莓中含有一定的有机酸性物质，空腹食用容易刺激胃酸的分泌，造成体内的胃酸含量过多，引起身体的不适。

4、不宜去皮食用

蓝莓皮中的花青素含量丰富，带皮食用的效果更好。而且去皮也麻烦呢。

5、需洗净后食用

蓝莓外皮上容易黏附灰尘及脏物，直接带皮食用，需将蓝莓用淀粉水浸泡后，再冲洗干净。

6、糖尿病人慎食

蓝莓中的果糖含量丰富，容易被人体消化吸收，在一定程度上易使血糖升高，不利于血糖的控制。

7、轻泻者、体寒、感冒人群慎食

蓝莓性凉，且带有一点的润肠滑肠作用，对于轻泻者、体寒、感冒人群而言，食用蓝莓可能会加重肠道的负担，出现腹痛腹泻等身体不适症状。

蓝莓可以吃皮吗蓝莓皮宝宝能吃吗

吃蓝莓如何挑选

1、看外观

2、捏一捏

3、尝一尝

4、摸一摸

吃蓝莓的注意事项

1、不能和以下食物同吃

2、不宜吃多

3、不宜空腹食用

4、不宜去皮食用

5、需洗净后食用

6、糖尿病人慎食

7、轻泻者、体寒、感冒人群慎食

相关问答推荐

热点关注

蓝莓皮

蓝莓

大家都在搜

蓝莓

香蕉

猕猴桃

柚子

苹果

热点推荐

猜你喜欢

蓝莓可以吃皮吗 蓝莓皮宝宝能吃吗

吃蓝莓如何挑选

1、看外观

2、捏一捏

3、尝一尝

4、摸一摸

吃蓝莓的注意事项

1、不能和以下食物同吃

2、不宜吃多

3、不宜空腹食用

4、不宜去皮食用

5、需洗净后食用

6、糖尿病人慎食

7、轻泻者、体寒、感冒人群慎食

相关问答推荐

热点关注

蓝莓皮

蓝莓

大家都在搜

蓝莓

香蕉

猕猴桃

柚子

苹果

热点推荐

猜你喜欢

蓝莓可以吃皮吗蓝莓皮宝宝能吃吗