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黑枸杞泡水前要不要洗 野生黑枸杞泡水之前能洗吗
2018-07-18阅读(196)
我们生活中比较常见的就是红枸杞了，所以大家对红枸杞也更为了解熟悉，但是随着生活水平的提高，黑枸杞这类珍贵滋补药材也开始被大家喜爱，黑枸杞最常见的吃法就是泡水喝，那很多人就有疑问了，黑枸杞泡水之前需要清洗吗？
黑枸杞泡水的注意事项
1.不宜用开水冲泡
黑枸杞除了泡水有颜色的变化之外，还有一个特别之处，那就是不适合用开水冲泡，因为黑枸杞含有的花青素遇高温会遭受破坏，建议用冷水或温水冲泡黑枸杞。
2.不宜和绿茶一起泡
黑枸杞含有多种有效成分，单独冲泡不仅有较好的观赏价值，还利于药效的发挥，黑枸杞不适宜和绿茶一起泡水喝，因为绿茶当中含有较多的鞣酸，鞣酸有收敛的作用，容易与黑枸杞中的微量元素发生反应，形成难以消化吸收的物质，也会影响药效的吸收。
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