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干黑枸杞怎么吃最好 黑枸杞怎么吃效果好
2018-07-18阅读(100)
黑枸杞是较为名贵的滋补药材，含有多种营养物质，有补血安神、滋补肝肾的功效，随着养生风气的盛行，黑枸杞也受到更多人的喜爱，那么，黑枸杞怎样吃最好呢？
黑枸杞干吃好还是泡水好
干吃药效更佳
黑枸杞含有多种营养物质，有较高的保健养生价值，其富含花青素，花青素可以抗氧化和清除自由基，直接嚼食更利于对药效的吸收。黑枸杞熬粥或煲汤，容易破坏花青素的价值，使药效不能完全发挥。除了直接嚼食，温水冲服也是较好的选择，花青素是一种水溶性色素，可以溶解于水中。
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