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南瓜子有毒吗

2016-03-22

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南瓜子是南瓜的的种子，洗净晒干，可以炒熟食用或者入药，南瓜子中营养丰富，有滋养作用，是不错的滋补食物，南瓜子也可杀灭肠道寄生虫，有一定药用价值，俗话说“是药三分毒”，那南瓜子有毒吗？

南瓜子有毒吗

古籍记载，南瓜子无毒，有一定驱虫功效。

不过现代实验表明，南瓜子中脂肪含量不低，若是吃太多，可能会影响肝脏功能，可引起和加重肝内脂肪浸润，对肝脏不利，从这个方面来说，南瓜子有小毒。

南瓜子可以吃，但是不宜多吃，吃多了身体会有恶心油腻之感，也会加重肝脏负担，一次吃20克即可，最多不可超过30克；一般新鲜南瓜子最常见的用法都是磨粉，做驱除肠胃寄生虫的药剂，治疗绦虫病。

南瓜子中含有脂肪油高达40%，过多食用可以引起胃肠道刺激症状，其不良反应有，恶心，呕吐，饱胀，食欲不振，腹泻和肠鸣等症，过一段时间后可以缓解。

1、慢性肝炎，脂肪肝患者，乙肝患者不宜吃南瓜子，避免加重肝脏负担。

2、脾胃功能不好的人，不宜吃南瓜子，因为南瓜子子中富含脂肪，脂肪润肠，过多摄入会引起腹泻，对于脾胃虚弱者更加。

3、糖尿病人要少吃南瓜子，南瓜子热量大，富含脂肪，食用之后对糖尿病人控制血糖并无益处，反而可能加重，因此要少吃。