菠萝和牛奶都是我们生活中常见的食材。菠萝口感酸甜多汁,富含多种维生素,牛奶含大量高蛋白,两者营养价值都很高,那么菠萝和牛奶能一起吃吗?
1,吃菠萝要用盐水泡一下。菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶,它们会分解体内的蛋白质,对口腔和皮肤有些许刺激作用,盐水能够降低菠萝蛋白酶的活性,保护口腔和皮肤黏膜的健康。
2,菠萝含有较多的草酸成分,食多了对肠胃有很大损伤,建议控制好量,每天食用200克左右较佳。
3,菠萝的酸味有一定的凉身作用,患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。
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