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大麦若叶的功效与作用

2016-04-27阅读(9009)
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大麦若叶中含有多种天然维生素和矿物质,因其碱性度高达66.5,被称为“碱性食物之王”,可以平衡体内酸碱,有效改善酸性体质。那么大麦若叶具体有哪些功效与作用呢?

除臭

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叶绿素可以抑制代谢过程中产生硫化物,对于口臭、腋臭等各种体臭有比较好的除臭作用。

缓解便秘

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大麦若叶中含有45%的天然食物纤维,具有含水膨胀、增加便量、刺激肠壁、吸附胆固醇、胆酸等有毒物质、促进排泄的功效,起到缓解便秘症状的作用。

抗癌

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大麦若叶中含有SOD活性酶等多种抗氧成分,能排除农药毒素,抵抗自由基,能起到一定的抗癌作用。

降低胆固醇

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大麦若叶能抑制糖分、胆固醇的吸收,从而可以起到降低胆固醇的作用,进而预防及改善高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、脂肪肝等症状。