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榛子和牛肉可以一起吃吗 榛子和牛肉一起吃有什么好处
2018-09-21阅读(77)
榛子和牛肉都是营养价值的食物，生活中也经常能看到，那么榛子和牛肉可以一起吃吗？榛子和牛肉一起吃有什么好处？
榛子和牛肉可以一起吃吗
可以吃，但不宜多吃。
从食物的性味及成分上，榛子性平，富含蛋白质、矿物质、淀粉、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素等；而牛肉性平，主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、水分、维生素、矿物质等。两者性味一致，互不冲突，并且成分之间不会产生不利反应，因此可以同食。
榛子和牛肉一起吃有什么好处
1、补充营养
榛子是坚果类食物，其中含有丰富的优质蛋白质、维生素，以及多种微量元素，而牛肉是肉类食物，含有蛋白质等多种营养物质，同吃可以互补营养，因此可以为人体提供不同的营养。
2、增强免疫力
榛子中含有不少蛋白质及矿物质，而牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，经常吃些榛子和牛肉，有利于提高自身免疫机能力，抵抗疾病，强身健体。
3、健脾养胃
榛子和牛肉入脾、胃经，味甘，因此具有一定的保健脾胃的作用，经常长期适量食用会有不错的健脾养胃作用。
4、消水肿
榛子和牛肉中钾离子含量都很高，食用具有改善渗透压，促进排水的作用，因此有消水肿的作用。
榛子和牛奶能一起吃吗
能一起吃。
榛子和牛奶都是平性食物，性味不存在相克的情况，并且含有蛋白质、不饱和脂肪酸、钙‘铁、锌等多种营养物质，食用能够补充自身必需的营养素。
牛肉不可以和什么一起吃
不宜和鞣酸含量高的食物一起食用
牛肉中含有大量的油脂蛋白质，若是与大量鞣酸成分相遇，容易相互结合生成不易溶解的络合物，影响肠胃吸收消化，降低各自的营养价值。
常见的高鞣酸食物：柿子、葡萄、石榴、山楂、野山梨、核桃等。
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