鲜人参可以生吃吗,鲜人参生吃效果好吗-乐哈健康网

鲜人参可以生吃吗鲜人参生吃效果好吗

2018-09-28

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最近我看到很多药店在卖鲜人参，我也买了一支，我之前也没有吃过新鲜的人参，想请问一下鲜人参可以生吃吗？

鲜人参怎么吃效果最好

鲜人参泡酒

材料：鲜人参1支，枸杞30克，白酒1000毫升。

制法：

1、将鲜人参用软毛刷刷去表面泥土（注意不要损坏须根）。

2、用棉布擦去表面水分，或放在阴凉处晾干。

3、然后将人参放入酒坛中，放入枸杞。

4、将白酒倒入，密封好。

5、放在阴凉处静置15-30天后即可饮用。

6、一次喝20毫升，一天喝2-3次。

鲜人参煲汤

材料：鸡一只，鲜人参半根，枸杞、红枣适量，食盐适量。

做法：

1、将鸡处理干净内脏，斩块。

2、将鸡肉放在滚水中焯5分钟，捞出，洗去浮油。

3、鲜人参、枸杞、红枣洗净备用。

4、将鸡肉放在砂锅中，放入鲜人参、枸杞、红枣。

5、加入适量清水，大火煮20分钟左右。

6、然后改小火慢煲1小时。

7、最后加入食盐调味即可。

哪些人不能吃鲜人参

感冒发热者

感冒发热患者的治疗原则当以宣肺发散为主，而鲜人参药性温和，有较强的滋补作用，感冒发热者服用后会使邪气停滞体内，从而可能会加重感冒发热症状，延长感冒病程。

阴虚火旺者

鲜人参药性温和，阴虚火旺者不宜服用，否则可能会加重体内热性，导致原本五心烦热、咽喉干燥、潮热盗汗症状加重。

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