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白果发霉了还能吃吗 吃了发霉白果怎么办
2018-10-12阅读(171)
白果含维生素、淀粉、糖类等营养物质，有抗衰防老、美容养颜、祛痰止咳的作用，口感独特、清爽，受到很多人的喜爱。白果发霉了还能吃吗？吃了发霉的白果怎么办呢？
白果怎么晾干保存
晾干密封保存
白果里面含有一定的水分，应该在通风阴凉处晾干，太阳下暴晒会导致白果外干内湿，这样很容易导致霉变。晾干的白果，密封放置容器中保存即可。
冰箱冷藏
在条件允许的情况下，可以将晾干的白果放置冰箱冷藏，既能保鲜，又能防止霉变，食用前取出解冻即可。但要注意，不宜长时间冷藏白果，以免影响口感和流失营养物质。
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