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白果可以泡水喝吗 新鲜白果怎么吃

2018-10-15阅读(93)
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白果是滋补养生的佳品,不仅营养丰富,还有较高的药用价值,能辅助降压、提高记忆、延缓衰老,白果可以泡水喝吗?

新鲜白果怎么吃

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白果蒸鸡蛋

材料

鲜鸡蛋1个,白果2枚。

做法

将鸡蛋的一端开孔,白果去壳,纳入鸡蛋内,用纸粘封小孔,口朝上放碟中,隔水蒸熟即成。

腐竹白果糖水

材料

腐竹皮2块,冰糖适量,白果20粒(视人数定分量)。

做法

腐竹皮先浸透,白果去壳洗净,煲至白果熟透后加冰糖,汤成可饮。

白果养生粥

主料

稻米100克,冬瓜150克,白果10克,姜3克,盐2克。

做法

1.大米煮成稀粥。白果洗净,浸泡回软,焯水烫透,捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。

2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉,用旺火烧开,下入冬瓜片搅匀,煮5分钟即可。

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