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可溶性膳食纤维的食物有哪些 可溶性膳食纤维有什么功效

2018-11-19阅读(96305)
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可溶性膳食纤维可以结合胆固醇,使其直接和粪便一起排出体外,抑制胆固醇的吸收,从而降低人体内胆固醇的含量,从而起到预防冠心病、高血压、高血脂的作用。

保护口腔和牙齿

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我们现在食用的很多食物都是经过精加工的,这些食物为了满足人们的口感,通常很柔软,这样的食物长期食用会使得我们的口腔肌肉和牙齿得不到锻炼,极易出现龋齿、牙齿脱落等症状。可溶性膳食纤维则可以帮助我们的口腔肌肉和牙齿锻炼咀嚼功能,让口腔肌肉越来越发达,牙齿越来越牢固。

解毒

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可溶性膳食纤维中能够跟铅、镉、汞等重金属结合,延缓和减少这些有害物质的吸收,防止人体受到这些有害化学物质的毒害,从而起到保护肝脏、解毒排毒的作用。