饮食指南 > 鸽子蛋能炒着吃吗 鸽子蛋炒着吃有营养吗
吃鸽子蛋有什么好处
1、补充营养
鸽子蛋是一种营养价值丰富的蛋类的食物，当中含有不少的蛋白质、核黄素、氨基酸、碳水化合物、锌、铁及多种维生素，营养价值比较高，适当食用可以补充营养，利于身体健康。
2、提高免疫力
鸽子蛋不仅蛋白质含量丰富，其中还含有不少机体必需的氨基酸、磷脂等成分，能够一定程度上促进人体生长发育的重要物质，为体液免疫提高原料，提高身体的免疫功能，预防疾病。
3、健脑益智
鸽子蛋中含有的卵磷脂和脑磷脂等营养物质，这些营养物质是大脑神经活动不可缺少的营养成分，适合青少年适当食用，具有一定的健脑益智功效。
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