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豆腐品种有多少 豆腐有哪些品种

2016-07-08阅读(314875)
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豆腐都是用大豆制作而成,但市面上也有不少标注了不同名称的豆腐让人分不清楚。那么下面我们就来看看豆腐有哪些品种。

豆腐怎么选

5

好的豆腐闻起来有浓郁的豆香味,颜色略带微黄,过白的豆腐可能添加了漂白剂。好的盒装豆腐,看起来表面较为平整,无气泡,不出水,拿在手里摇时无晃动感,有一定的硬度和弹性,劣质豆腐则易碎。

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