糯米为禾本科植物糯稻的种仁,包括硬糯和籼糯两种,全国各地均有出产,具有色泽晶莹,颗粒饱满,黏性强的特点,营养,质量和口感也相对更佳,那么糯米可以做什么呢?
糯米最好不要天天吃。
糯米的主要成分为淀粉,脂肪,蛋白质及B族维生素,可以为人体提供各种营养成分,且有补气益中,健脾暖胃的作用,具有很高的营养价值和保健简直,可以作为人们的日常饮食。
但需要注意的是,糯米具有较高黏性,食用过多不易消化,老人,幼儿,肠胃功能不好的人应该慎食,正常人也要适量食用,以免造成积食,腹泻等不良反应。
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