抗辐射 针对于长期面对电脑等具有辐射的产品的人群，该类人群经常会感觉到面部干燥和眼睛干涩，这时候喝绿豆汤可以起到缓解辐射的作用，以此来缓解机体的不适应。 解毒 从中医角度上来说，绿豆性味凉甘，具有清热解毒的功效，经常喝绿豆汤，可以有效的帮助身体排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢，从而让机体更加的健康强壮。

可以吃，但不建议吃。 没有煮熟的绿豆是没有毒性成分的，一般是可以食用的，只是并不建议食用没有熟透的绿豆，一是因为没有熟透的绿豆，其口感会比较硬，食用价值低；二是因为绿豆没有熟透不容易消化吸收，从而也容易造成胃肠道的不适。

6-8小时。 因为焖烧杯相对来说，火力没有平常的煮锅火力那么大，所以在浸泡绿豆的时候，可以尽量增加浸泡的时间。 同时也可以采用其他的方式和浸泡的方式结合，这样浸泡的时间会短一些，可以根据实际情况来定。

4个小时即可。 绿豆一般不需要浸泡太长的时间，一般浸泡4个小时左右就可以了，浸泡至手搓绿豆豆皮容易掉落即可，根据实际情况可以延长浸泡1-2个小时。 尤其是采用热水浸泡的绿豆，其浸泡的时间则可以缩短一些，热水浸泡可以快速泡发绿豆，所以用时会少一些。 绿豆不宜浸泡时间太长，尤其是在夏天的时候，室内气温比较高，泡的时间太久的话，容易引起绿豆的变质。

绿豆没有泡的话，其煮烂的方式也是很多的，其原理是非常简单的，泡水的话只是让绿豆吸收满水分，从而在煮制的时候，可以更快更充分的让绿豆煮熟和出沙。 而若是没有泡绿豆的话，想让其煮烂的话，则只要遵循其原理就可以了，让绿豆豆皮破裂，就可以起到住处比较烂的绿豆。 比如可以采用蒸制的方式，将绿豆初步的蒸制，然后可以采用榨汁机的方式来破坏其豆皮，可以根据实际情况来选择。

绿豆汤浸泡是为了让绿豆能够更快的煮开，并且开花出沙，口感更好，而绿豆除了浸泡之外，还有以下的方式： 冷藏 可以先将绿豆清洗一遍，再放入冰箱冷藏一段时间，然后再拿出来煮制，其也能够更快的出沙，煮制起来也更加的快。 搓洗 绿豆还可以采用搓洗的方式，因为在搓洗的过程中，可以将绿豆的表皮的搓软、搓开，从而在煮制的时候，绿豆就更加容易出沙和成熟。 加热煮制 还有一种方式就是采用加热煮制的方式，在绿豆中加入适量的水，用大火熬煮至水干，这个时候绿豆豆皮差不多已经开裂，再加入大量的沸水进行熬煮就可以了。

可以适量的食用。 糖尿病患者并不能很好的控制自身血糖水平，因此在饮食上要注意含糖量，而绿豆汤的糖分并不算很高，对于糖尿病人来说是可以食用的，并不会对自身病情有很大的影响，只是需要注意用量，以免食用过多带来反效果，常伴有头晕、腹胀等不适情况，一般建议一次食用量在1-2小碗即可，另外，糖尿病人要多食用高膳食纤维的食物，比如：燕麦、蔬菜等。

隔离氧气 煮绿豆汤的时候，想要绿豆汤呈现出绿色，甚至是碧绿色，就需要防止绿豆中的绿叶色素等氧化，隔绝氧气，在熬煮绿豆的时候需要盖上锅盖，减少绿豆和氧气的接触面。 使用纯净水 其次就是熬煮绿豆汤的时候，最好是采用纯净水，不要采用碱性水，碱性水会让绿豆汤呈现出红色，也会影响口感。

不建议食用。 肠胃不好的人群一般并不建议食用绿豆汤，一方面是因为绿豆汤性质寒凉，食用过多会增加体内寒凉之气，刺激肠胃健康，对于肠胃恢复不利，另一方面是因为绿豆中富含淀粉、纤维素、蛋白质等大分子物质，而肠胃不好的人消化能力欠佳，食用之后会增加肠胃负担，不利于病情恢复。

铁锅煮制 绿豆汤煮出来之后呈现黑色的话，其可以查看是否是采用的铁锅进行的煮制，因为绿豆在在铁锅里煮制，绿豆和铁锅会发生反应，生成一些黑色的鞣酸铁，从而就使得绿豆汤煮出来是呈现出黑色。 煮制时间太长 因为绿豆中含有丰富的绿叶色素，绿叶色素是不耐高温的，在长时间高温煮制的情况下，是容易发生褐变的，当煮制的时间太过于久的时候，其就会慢慢的褐变，严重的话就变黑了。