有。 之所以说长期喝绿豆汤对身体有害，主要是因为绿豆汤属于寒性饮品，并不适合天天食用和大量食用，这样很容易导致身体内的寒气大量增加，使原本虚寒的人症状更加严重，不利于身体康复。 而对于身体健康的人来说，如果四季长期食用的话，也可能会导致体内寒气堆积，危害身体健康，一般建议喝绿豆汤一周2-3次，一次不超过250ml。

下火。 煮完绿豆汤时很多人会选择用白糖或者冰糖来进行调味，但更推荐使用冰糖，主要是因为本身绿豆汤就具有清热解毒的功效，而冰糖则具有补中益气、和胃润肺、去火、止咳化痰等功效。 将绿豆汤中加入白糖，不仅能使绿豆汤的口味更好，还能使绿豆汤下火的功效更强，尤其是一些上火的人，可以经常喝一点加冰糖的绿豆汤，有助于改善上火症状。

视情况而定。 一般情况下喝绿豆汤下火见效的时间并没有明确的答案，主要是依据个人体质的不同而不同，如果本身上火症状较为严重，但对绿豆汤的消化和吸收较快，那么见效的时间会比较快也比较明显。 对于一些本身上火症状较轻的人或者身体健康的人来说，喝绿豆汤下火的效果可能不会那么明显，时间也不会那么快，毕竟是食疗，只能作为一种辅助手段。 若是上火症状非常严重，建议还是寻求医生的治疗会更好，不能全部依靠喝绿豆汤来改善，更应该避免盲目饮食，危害身体健康。

下火。 绿豆汤是由绿豆加水熬制而成，主要的原料就是绿豆，绿豆性味甘寒，入心、肺经，营养十分丰富，其中含有大量的蛋白质、淀粉、脂肪、矿物质以及多种维生素、氨基酸、矿物质等营养物质。 而将绿豆熬制成绿豆汤其内的营养成分能更好地析出，且更容易被人体消化吸收，食用后有对人体有清热解毒、止渴消暑、抗炎消肿、保肝明目等多种功效，对于一些上火症状的人群而言，有很好的下火作用。

视情况而定。 绿豆相对来说是比较容易煮的豆类，用普通的锅来熬煮的话一般是3-4个小时左右就能煮熟，而若是用高压锅来熬煮的话，则需要的时间更短，大约只需要30-60分钟。 若是将绿豆用水浸泡泡发再煮的话，用的时间会更加的短，大约用普通的锅来煮的话，只需要45-60分钟左右，若是高压锅的话，只需要大火将绿豆压20分钟左右就可以了，上汽以后就关火，焖上几分钟即熟了。

1、不加糖：若是绿豆糖水并不需要立即食用的话，建议是不要加糖，在食用的时候加入糖，不加糖的绿豆糖水保存时间相对来说会比较长一些。 2、冷却：绿豆糖水一定要等待其完全冷却时候再进行保存，不然会加速绿豆糖水的变质，还有可能会影响到冰箱的功效。 3、密封好：在保存的时候为了避免绿豆糖水被串味或者是细菌、灰尘入侵等，建议是在保存的时候要进行密封。

冰箱保存最好。 绿豆糖水比较适合放入冰箱中保存，无论是冷藏还是冷冻都是可以的，两种保存方式保存出来的绿豆糖水会有着不一样的口感和味道，可以根据个人的口味喜好和需求来保存，具体方式如下： 冷藏：将绿豆糖水放入密封性比较好的玻璃盒中，盖上盖子直接放入冰箱冷藏即可。 冷冻：绿豆糖水放入到塑料盒或者是伸缩性比较好的容器中，盖上盖子密封，然后再放入冰箱冷冻即可。

1-5天不等。 绿豆糖水中的糖分比较多，放在室内保存的话受温度的影响非常大，其时间根据室内温度的变化在1-5天左右。 在夏季天气比较炎热，室内平均温度都很高的情况下，绿豆糖水的保存时间是不长的，一般在1天之内。 在冬季天气比较寒冷，室内平均温度都比较低的情况下，绿豆糖水的保存时间在1-5天不等，根据绿豆糖水的实际情况来做具体判断。

冰箱有冷藏和冷冻两个保存区域，绿豆糖水在两个区域保存的时间都是不一样的，具体如下： 冷藏 冷藏室的温度在4-15摄氏度之间，该温度下细菌等微生物生长繁殖比较缓慢，而绿豆糖水放入冰箱冷藏室保存的时间大约在1-2天左右，但是若是需要保证绿豆糖水本身的口感和味道的话，则建议是在保存1天。 冷冻 冷冻室的温度在0摄氏度以下，在该温度下细菌等微生物生长繁殖几乎停止，保存时间相对来说比较长，绿豆糖水放入冷冻室大约能够保存1周到1个月不等，根据保存的方式其保存时间有所变化。

用料：主料：绿豆100克、调料水适量。 做法： 1.取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。 2.锅中加入适量清水，没过绿豆2~3公分即可；分次加水，先加少量水，会缩短绿豆的成熟时间。 3.大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，中途水少了，可再续水。 4.绿豆很容易就煮开花了。 5.这时候再添加大量清水，用量依据家庭人口的多少适量添加。 6.大火将绿豆汤烧开，用勺子撇去浮沫，清热解毒的绿豆汤就做好了。 快速做绿豆汤2要点： 1、绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。 2、分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。